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Publié le 29 Décembre 2010
Ingrédients : (6 personnes environ) - 100g de farine - 175g d’eau - 40g de beurre - 3 oeufs - ½ cuillère à café de sel - 350g de pommes de terre environ - huile à friture Cuire les pommes de terre à la vapeur et les réduire en purée. Faire chauffer l’eau,...